간단반찬 양배추계란부침 : )



오늘은 제가 자주 해먹는 초간단 반찬을 하려고 해요.

밑반찬만 꺼내먹기는 뭔가 아쉽고, 그렇다고 거하게 반찬을 만들기에는 귀찮고 부담스러울 때 하면 딱 좋은 반찬이에요.

바로 양배추계란부침인데요~

단백질과 야채를 동시에 충분히 섭취할 수 있어서 종종 해먹는답니다.



양배추와 당근을 채썰고, 계란 하나를 깨뜨려 넣어줘요.

거기에 소금과 후추로 간간하게 간을 해주면 준비는 모두 완료됩니다.

재료에 여유가 있으시다면 양파나 브로콜리, 혹은 파 등을 함께 넣어 주면 더더욱 맛있답니다.

하지만 이 날은 있는 재료로만 만들어 재료가 훨씬 간단했답니다.


다음으로는 그냥 부침개 부치듯이 부쳐주면 됩니다.

다 만들고 나서 먹어보면 뭔가 계란말이 같기도 하고~ 부침개 같기도 하고?

정말 맛있어요 : )

만들기는 쉽지만 든든한 반찬 양배추계란부침, 한번 만들어보시면 그 매력이 폭 빠지실거예요~